Corso di cucina privata con pranzo o cena a Spoleto

Our cooking class with Claudia (and husband Francesco) was a wonderful experience. Highest recommendation!!! This would be great for families, friends, colleagues, or other small groups. After making two different pastas and tiramisu, we sat down to a delicious meal with a fabulous antipasto. The food was incredible, and the company was even better. Thank you for your hospitality, warmth, and generosity!

Abbiamo pranzato dalla Cesarina Claudia, pochi giorni fa: eravamo in giro per l’Umbria e volevamo provare la cucina tipica home made, ma non avremmo mai immaginato un’esperienza come questa: abbiamo avuto quello che cercavamo e molto di più, gustando uno splendido pranzo umbro, preparato secondo la miglior tradizione e condito da tante chiacchiere e risate! Claudia e suo marito Francesco sono ospiti delicati, generosi e accoglienti, ci hanno subito fatto sentire benvenuti ed è stato come ritrovarsi tra vecchi amici. La cucina di Claudia poi è squisita, a cominciare dagli ingredienti di eccellenza, che nella maggior parte dei casi provengono dall’orto e dalle stalle/cortili di casa, per continuare con la maestria della loro combinazione in un menù che è un susseguirsi di sapori avvolgenti, che si accordano agli ottimi vini locali, per finire con un amore e un rispetto per il territorio che traspare in ogni piatto. Da provare assolutamente!