Cucinando da zero le ricette di My Tuscan Home Heritage
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Cucinando da zero le ricette di My Tuscan Home Heritage

  • 5 2 Recensioni
  • 3 ore, 30 minuti

  • 1 - 1 partecipanti

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  • 496 Via delle Ville, Toscana, 52028, Italy

Mi chiamo Francesca, food blogger, chef di cucina e soprattutto autentica ambasciatrice del cibo toscano. Sono nato nel cuore della Toscana e vivo ancora qui nella mia casa di campagna dove si svolgono le lezioni di cucina. I miei corsi di cucina sono pura passione e non sono solo "una ricetta da portare a casa", è un viaggio nella storia privata e locale, ricordi, proverbi e leggende, qualcosa che non puoi trovare in una classe commerciale. Ho trascorso la mia infanzia intorno al fuoco cucinando con la mia bisnonna e cresciuto insieme a tutti i sapori di tutto ciò che è tipicamente toscano, non sprecando nulla in cucina, rispettando le stagioni e facendo piatti con pochi ingredienti. Sono il fondatore di "The12Italy", un progetto per salvare la cucina del patrimonio tramandato da generazioni e il mio desiderio è quello di condividere le ricette della mia famiglia con tutti gli amanti del cibo nel mondo per salvare gli insegnamenti delle bisnonne attraverso il tempo. la mia casa, pronta a mostrarti “la mia Toscana”

Incluso

  • Snack - Caffè, acqua, vino locale, biscotti cantuccini, snack

Cosa ottieni

  • Conducted in Inglese

  • A partire dal82,06 € / persona

    Proteggi la tua data rimanendo flessibile

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Dettagli del prodotto

Posizioni

  • 496 Via delle Ville, Toscana, 52028, Italy

Politica di cancellazione

Non sono possibili resi, rimborsi o cancellazioni con questo prodotto

Volte

disponibile tutti i giorni

Non incluso

  • Trasporto privato

Quanto tempo prima dell'evento devo prenotare?

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Prezzo

  • Prezzi da 82,06 € / persona

Descrizione del prodotto

Sono felice di darti il ​​benvenuto nella mia casa tra ulivi e vigneti. La mia cucina è grande, con un tavolo spazioso, semplicemente e completamente attrezzato.

Prepareremo 2 piatti tradizionali toscani da zero dell'area tra Firenze e Arezzo o quelli tradizionali italiani. Anche le salse per la pasta sono da zero.

I piatti variano a seconda delle stagioni seguendo le ricette dei miei antenati come Pappa al pomodoro, Ribollita, Ravioli ricotta e spinaci, Pici (pasta) Aglione, Pici Cacio e Pepe, Orecchiette, Tagliatelle, Spaghetti, Bruschette, Pollo stufato di cacciatori, Salsa amatriciana, Carbonara salsa, tiramisù, pizza fatta in casa.

Uso erbe fresche del mio giardino e olio extravergine di oliva dai boschi intorno a casa mia.

Dopo aver cucinato, ci godiamo il pasto insieme in famiglia con il vino locale del Chianti. Se il tempo è bello possiamo goderci il cibo in giardino, riceverai le mie ricette in inglese in modo da poterle cucinare di nuovo quando torni a casa e portare nel mondo i segreti della mia famiglia; Ho appena iniziato il blog "The12Italy" sulla cucina tradizionale. Se prenoti con largo anticipo, il menu può essere personalizzato: vegetariani e vegani sono i benvenuti. Prezzi scontati per gruppi

Esempio di men

• Ravioli Spinaci e Ricotta da zero - Faremo l'impasto da zero per fare i ravioli che saranno ripieni di ricotta e spinaci e serviti con burro e salsa di salvia fresca e parmigiano.

• Pici Aglione - Tipica pasta Pici da zero con olio extra vergine di oliva, varietà locale di aglio, salsa di pomodoro e pecorino.

• Tiramisù da zero - Il dolce italiano più famoso che non ha bisogno di presentazioni. Ti offro la versione del backery della mia famiglia.

• Pappa Pomodoro - La pappa al pomodoro è una tradizionale zuppa densa toscana preparata con olio extravergine di oliva, pomodori maturi, pane toscano, aglio e basilico.

• Ragù di tagliatelle - Salsa ragù di manzo e maiale cotta lentamente, con tagliatelle fresche da zero - Parmisan su di esso - Disponibile versione vegetariana

Posizione sulla mappa

Punto d'incontro

Via delle Ville, 496, 52028 Lungarno AR, Italy

Questo prodotto beneficia di:

Informazioni importanti

  • Non accessibile in sedia a rotelle

  • Accessibile ai passeggini

  • Seggiolini per bambini disponibili

  • Partecipazione consentita alla maggior parte dei viaggiatori

  • parco giochi per bambini piccoli, libri (italiano) e alcuni giocattoli per 0-2 anni gratuiti. Tutti i bambini sono i benvenuti

  • i bambini fino a 4 anni sono i benvenuti gratuitamente

  • Questo tour/questa attività non ammette più di 6 viaggiatori

  • Riceverai una conferma entro 48 ore dalla prenotazione, in base alla disponibilità

  • Puoi presentare un voucher cartaceo o elettronico per questa attività.

5(2 Recensioni)
fernandezluis58()
30 set 2022

Desde luego las instalaciones son de otro nivel en Fairmont y en particular en el Heritage Place, la comida es espectacular no sólo por las opciones que el propio Fairmont te ofrece, sobre todo en su restaurante de playa La Brisas, el espectacular menú de Gaia o en el bar El Cielo, también por el hecho que puedes ir a los restaurantes del Rosewood o del Banyan Tree que forman parte del complejo de Mayacoba. Pero lo que realmente le da un valor agregador ya hace la diferencia es la atención en Heritage de Fairmont, el personal es de primera empezando por la recepción, siguiendo con las camaristas y toda la gente que siempre esta con la máxima disposición a atenderte y ayudarte.

Claire F()
30 lug 2020

What a fantastic late afternoon with the lovely Francesca - 2 great dishes and both tasted delicious! Her kitchen provides the perfect atmosphere to talk, relax, have fun, make / eat pasta and drink lovely wine - thank you so much we really enjoyed ourselves. If you are looking for a real authentic cooking course with great recipes to chose from, as a couple, with friends or with a family, look no further - get in touch with Francesca, and like me, from the first contact - you know you have found someone who understands your requirements / needs and incorporates this in a fun environment - until next time!!! 🇮🇹❤️

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