Cucinare VEGETARIANO a My Tuscan Home Ricette locali vegetariane da zero

Descrizione del prodotto

Sono felice di darti il ​​benvenuto nella mia casa tra ulivi e vigneti. La mia cucina è grande, con un tavolo spazioso, semplicemente e completamente attrezzato.

Prepareremo 2 piatti della tradizione vegetariana toscana da zero dell'area tra Firenze e Arezzo o quelli tradizionali italiani. Anche le salse per la pasta sono da zero.

I piatti variano a seconda delle stagioni seguendo le ricette dei miei antenati come Pappa al pomodoro, Ribollita, Ravioli ricotta e spinaci, Pici (pasta) Aglione, Pici Cacio e Pepe, Orecchiette, Tagliatelle, Spaghetti, Bruschette, Salsa vegetariana alla carbonara, Tiramisu, Pizza fatta in casa.

Uso erbe fresche del mio giardino e olio extravergine di oliva dai boschi intorno a casa mia.

Dopo aver cucinato, ci godiamo il pasto insieme in famiglia con il vino locale del Chianti. Se il tempo è bello possiamo goderci il cibo in giardino, riceverai le mie ricette in inglese in modo da poterle cucinare di nuovo quando torni a casa e portare nel mondo i segreti della mia famiglia; Ho appena iniziato il blog "The12Italy" sulla cucina tradizionale. Se prenoti con largo anticipo, il menu può essere personalizzato Prezzi scontati per gruppi

Esempio di men

• Mescolare la Bruschette - Bruschette con pane tradizionale toscano con: pomodori freschi, fagioli, cavolo nero, paprika, peperoni, zucchine, formaggio e verdure

• Pici tipici con carbonara vegetariana - Pici da zero, con uova e pecorino. La procedura è la salsa "carbonara" senza carne

• Pappa Al Pomodoro - La pappa al pomodoro è una spessa zuppa di pane toscano tipicamente preparata con pomodori freschi, pane, aglio, olio extravergine di oliva

• Tiramisù - Tiramisu non ha bisogno di essere presentato. Nelle mie lezioni offro la ricetta tradizionale della pasticceria della mia famiglia

• Ravioli di spinaci e ricotta - Il piatto più amato dai miei ospiti. Prepariamo l'impasto delle uova da zero, riempiendo con spinaci di ricotta, burro salvia fresca e salsa di parmigiano

• Tagliatelle al ragù falso - Pasta per uova da zero per tagliatelle e ragù senza carne che nel Chianti si chiama "Sugo Scappato Finto"