Conquista una cena di sette portate come Cesare

Descrizione del prodotto

Affronta questa fantastica festa di pesce mentre ceni con un pasto di sette portate preparato per te dal tuo ospite Pigi. Il tuo pasto includerà molti deliziosi vini e liquori romani da gustare mentre trascorri la serata in cima a un bellissimo attico romano, con vista sul fiume Tevere. Pigi è tanto generosa con il cibo quanto talentuosa, quindi aspettati di essere completamente farcita quando avrai finito!

Esempio di men

• Mousse Di Bufalo - Mozzarella e bufala ricotta, gamberi rossi marinati nel succo d'arancia e poi scottati con basilico

• Palline di acciughe fritte - Alici fresche con pane raffermo, pecorino, peperoncino ed erbe aromatiche

• Fantasia dello chef - Polpo alla griglia, salmone selvaggio dell'Alaska, verza fresca, burrata di Andria

• Crostino con stracciatella e salsa di acciughe

• Gnocchi del porto - Gnocchi di patate fatti in casa con crostacei e molluschi: gamberi rossi e bianchi, scampi, vongole e cozze e calamari e pomodorini

• Maltagliati di cozze e ceci - Pasta fresca fatta in casa

• Baccalà scottato con ceci e pancetta - Baccalà scottato su crema di ceci e rosmarino con pancetta croccante servito con verdure grigliate

• Calamari ubriachi - Calamari con pomodori pachino, conditi con cognac e insalata mista verde

• Crostata della nonna - Pasta frolla, marmellata della nonna