Il borgo gastronomico e l'antico castello

Descrizione del prodotto

In questo bellissimo borgo in cima alla collina con vista a 360 gradi sulla vallata circostante, si trova uno spettacolare esempio di castello medievale, perfettamente conservato e dove si può avere.

Il tour parte dal Castello. Il Castello fu importante durante il Medioevo grazie alla sua posizione strategica sulla sommità delle colline, dove le persone possono controllare il territorio circostante per prevenire eventuali attacchi dei nemici. Il Castello è oggi uno straordinario esempio di architettura medievale con le sue mura fortificate, le belle stanze, le prigioni….

Successivamente visiterai il pastificio a conduzione familiare, dove potrai imparare come la famiglia produce la pasta, famosa in tutto il mondo grazie ai metodi di produzione artigianali e tradizionali e alla rigorosa attenzione alle materie prime e alla qualità.

Il tour prosegue visitando una macelleria, dove potrai imparare come viene prodotto il famoso Prosciutto, seguendo scrupolosamente la tradizione toscana.

Poi l'ultimo posto è una fantastica grotta di stagionatura per il formaggio, dove potresti saperne di più sulla produzione e sul processo di stagionatura specifico svolto nella grotta.

Al termine una fantastica degustazione di tutti i prodotti e, ovviamente, un bicchiere di vino!

Si ferma a:

• Castello dei Vicari, Via del Castello 1, 56035 Lari, Casciana Terme Lari Italia

Esempio di menù

• Degustazione di salumi

• Degustazione di formaggi con un bicchiere di vino