Impara a cucinare l'autentica pasta alla bolognese in una casa locale nel cuore di Modena
Fornito daTraveling Spoon, Inc
4 ore
1 - 4 partecipanti
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- Emilia-Romagna, Italy
Unisciti ai tuoi accompagnatori locali Roberta e Aurelio nella loro piccola ma incantevole cucina tradizionale per imparare a cucinare un tipico pasto di Modena con le ricette che Roberta ha imparato dalla madre. La tua lezione pratica di cucina bolognese durerà circa due ore e imparerai a cucinare tre piatti diversi da zero.
Divertiti imparando i suggerimenti e le tecniche per la preparazione di una tipica pasta alla bolognese, un contorno tradizionale e un dessert, come la zuppa inglese (crema all'uovo con biscotti immersi in cioccolato e liquore), il tiramisù o la crostata di amarene (tipico dessert regionale). Una volta finito di cucinare, potrai sederti al tavolo per condividere il pasto che hai contribuito a preparare con Roberta e i suoi figli. Ti verranno serviti 2 bicchieri di Lambrusco regionale per accompagnare il pasto.
Poiché il ragù alla bolognese richiede tempo per la cottura, Aurelio può aver preparato in anticipo alcuni degli ingredienti per il ragù.
Incluso
Corso di cucina privata con il tuo ospite Roberta
Pasto casalingo
Bevande analcoliche
Tutte le tasse, spese e spese di gestione
Mance
Pranzo
Cena
Bevande alcoliche
Cosa ottieni
- Conducted in Italian, Inglese
A partire dal82,92 € / persona
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Dettagli del prodotto
Posizioni
Emilia-Romagna, Italy
Politica di cancellazione
Se annulli fino a 2 giorni prima dell'inizio dell'evento, riceverai il rimborso del 100%
Volte
disponibile tutti i giorni
Non incluso
Ritiro e consegna dell'hotel
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Puoi prenotare in qualsiasi momento prima dell'evento
Prezzo
Prezzi da 82,92 € / persona
Descrizione del prodotto
Questa è un'opportunità unica per visitare la casa di un locale ed esplorare la cultura e la cucina tradizionale. Incontra i tuoi ospiti Roberta e Aurelio nel loro tradizionale appartamento situato in Piazza Pomposa, dove i locali spesso si incontrano in uno dei numerosi bar e caffetterie della zona. Partecipandoli a un corso di cucina nella loro piccola ma affascinante cucina tradizionale per imparare a cucinare un pasto tipico dalle ricette che Roberta ha imparato da sua madre. Il tuo corso pratico di cucina bolognese durerà circa 2 ore. Imparerai a cucinare tre piatti da zero. Divertiti a conoscere i suggerimenti e le tecniche necessarie per preparare una tipica pasta bolognese da zero, un contorno e un dessert prima di sederti al tavolo per condividere il pasto che hai contribuito a preparare con Roberta e i suoi figli. Poiché il ragù (salsa bolognese) richiede tempo per cucinare, Aurelio potrebbe avere alcuni degli ingredienti per il tuo ragù preparati in anticipo.
Si ferma a:
• Traveling Spoon, 2018, Modena Italy
Esempio di men
• Parmigiano-Reggiano con aceto balsamico e prosciutto di Parma
• pasta al ragù
• Carciofi ripieni (carciofi ripieni) o finocchio gratinato (crostata di finocchi)
• Tiramisù, zuppa inglese o crostata di amerene
Posizione sulla mappa
Punto d'incontro
Province of Modena, Italy
Questo prodotto beneficia di:
Informazioni importanti
Non accessibile in sedia a rotelle
Il menu può variare in base alla stagione
Se alcuni viaggiatori nel vostro gruppo hanno allergie, restrizioni dietetiche o preferenze di cucina, si prega di avvisare al momento della prenotazione
Opzione vegetariana è disponibile, si prega di avvisare al momento della prenotazione, se necessario
Esperienza privata e personalizzata
Maschere per il viso obbligatorie per i viaggiatori nelle aree pubbliche
Maschere per il viso obbligatorie per le guide nelle aree pubbliche
Gel antibatterico disponibile per staff e viaggiatori
Distanziamento sociale applicato durante l'esperienza
Aree ad alto traffico regolarmente sanificate
Equipaggiamento/attrezzature sanificati prima e dopo l'uso
Le guide devono lavare le mani regolarmente
Controlli regolari della temperatura per il personale
Controllo della temperatura all'arrivo per i viaggiatori
Pagamento contactless disponibile per mance e costi aggiuntivi
Tour/attività privati. Vi parteciperà solo il tuo gruppo
Riceverai una conferma entro 48 ore dalla prenotazione, in base alla disponibilità
Puoi presentare un voucher cartaceo o elettronico per questa attività.
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My friend and I had a great time with this cooking experience during our short stay in Modena. Roberta and Aurelio were really fun to cook with and talk to. Aurelio did most of the talking, as Roberta mostly speaks Italian, but that was part of the awesome experience! We went through everything step-by-step, with them showing and explaining to us in detail what exactly we were doing along the way. Aurelio even helped me type out a list on my phone of everything we did at the end of the evening so that I would be able to take it home with me. We sat and talked for a good while after we all had our super delicious meal, just learning more about Italian cuisine and talking about their culture. I definitely recommend taking this class with them. They are great to talk to, and they definitely know what they are doing because that handmade bolognese pasta is the BEST I’ve ever eaten!