Lezione di cucina italiana, la pasta fresca e sughi romani !
3 ore
1 - 8 partecipanti
Aggiungi alla lista dei desideri
- 414 Circonvallazione Gianicolense, Lazio, 00151, Italy
In questa masterclass impareremo a fare la pasta fatta in casa a regola d'arte. Studieremo la differenza tra le farine per gli impasti, come lavorare la pasta fresca e cucineremo insieme i famosi sughi della tradizione romana e italiana.
Incluso
Pranzo - Utilizzeremo solo ingredienti di qualità selezionati.
Bevande alcoliche - Vino, caffè e acqua.
Cena - Utilizzeremo solo ingredienti di qualità selezionati.
Cosa ottieni
- Conducted in Italian, Inglese
A partire dal67,50 € / persona
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Dettagli del prodotto
Posizioni
414 Circonvallazione Gianicolense, Lazio, 00151, Italy
Politica di cancellazione
Se annulli fino a 24 ore prima dell'inizio dell'evento, riceverai un rimborso del 100%
Volte
disponibile tutti i giorni
Quanto tempo prima dell'evento devo prenotare?
Puoi prenotare in qualsiasi momento prima dell'evento
Prezzo
Prezzi da 67,50 € / persona
Descrizione del prodotto
SIETE PRONTI PER UN'ESPERIENZA DI CUCINA ROMANA?
Sarete accolti nella casa di mia nonna per imparare l'antica e famosa arte di fare la pasta a mano. Saremo un massimo di 8 partecipanti come in una vera famiglia italiana per rendere tutto più autentico :)
Sarete in grado di fare la pasta tradizionale italiana come Ravioli, Fettuccine, Tortellini, Cappelletti, Spaghetti alla Chitarra e altro ancora.
Utilizzando solo gli ingredienti più freschi, vi mostrerò anche come preparare i famosi sughi italiani. Poiché sono nata e cresciuta a Roma, concentrerò l'esperienza sui famosi sughi romani come l'Arrabbiata, la Carbonara, la Cacio & Pepe o l'Amatriciana. Non preoccupatevi se siete vegetariani, c'è un menu speciale anche per voi!
Naturalmente, dopo aver cucinato, gusteremo ciò che abbiamo preparato in un autentico pasto italiano tutti insieme con vino in omaggio :)
* Vi prego di informarmi su eventuali allergie alimentari o restrizioni dietetiche.
** Possibilità di organizzare la lezione con opzioni per ricette speciali come gnocchi, tiramisù, risotto, o restrizioni dietetiche speciali (come senza glutine - senza latticini, o vegano), ecc. se si prenota una CLASSE PRIVATA.
Esempio di men
• Ravioli ripieni di ricotta
• Fettuccine fresche fatte a mano e spaghetti alla chitarra
• Salse tradizionali italiane: Carbonara, Arrabbiata, burro e salvia
Posizione sulla mappa
Punto d'incontro
Circonvallazione Gianicolense, 414, 00151 Roma RM, Italy
Questo prodotto beneficia di:
Informazioni importanti
Non accessibile in sedia a rotelle
Accessibile ai passeggini
Vicino ai trasporti pubblici
Questo tour/questa attività non ammette più di 8 viaggiatori
Riceverai una conferma al momento della prenotazione
Puoi presentare un voucher cartaceo o elettronico per questa attività.
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Great class. Great food. Riccardo is warm and accommodating. The small group makes it more enjoyable. It is a ways out of the historic center but if you're prepared for that, it's a great choice.
Look no further - this is the cooking class you NEED to book while in Rome. You will learn authentic (not to mention absolutely delicious) recipes and techniques from a trained chef. Riccardo was an excellent teacher and also a joy to be around. We are very glad we booked this class and will remember it fondly for a long time to come.
Riccardo’s cooking class exceeded our expectations. He made learning how to make homemade pastas easy to understand with step by step instructions and personalized attention. Riccardo’s welcoming attitude made us feel at home. It was the highlight of our trip to Rome!
Riccardo was a gracious host and made me feel very comfortable as a solo traveler. He is a fabulous chef and a brilliant teacher. The kitchen was immaculate with the freshest ingredients. All the food we made was delicious. I left so full i didn’t est anything the rest of the day. Location a bit challenging to get to but very much worth it. I would take a class with him again .
This was the perfect experience, great atmosphere and the food was delicious. Booked a surprise trip to Rome for my partner, arranged several things to do and this was his top favourite! Highly recommend!
This is the BEST small class cooking experience in Rome! Our class was six people in a private home, Chef Riccardo will take up to 8 people per class. It is like having a private cooking class where the focus is on fun and learning. Chef Riccardo is easy going, hilarious and passionate about teaching. I can’t say enough other than to stop scrolling and book this experience. It was my highlight of our two week trip to Italy. My wife and I learned so much about regional pasta, and cooking with ingredients that were new to us. There was a family of four in our six person class that had two children and Riccardo was amazing with the young chefs. Outstanding experience.