Lezione di Cucina sulla terrazza in Fattoria del Chianti con Pranzo
Fornito daCofferi1242 - Camilla Romoli
4 ore
1 - 15 partecipanti
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- 42 Via dei Cofferi, Toscana, 50026, Italy
Si tratta di un corso di cucina dove gli ospiti saranno parte attiva del corso. Non un corso dimostrativo ma gli ospiti metteranno le mani in pasta letteralmente! Si imparano ricette semplici della nostra tradizione, che potranno essere facilmente ricreate a casa. Il corso si svolge nella mia fattoria dove produco olio zafferano ortaggi e allevo delle galline: gli ingredienti che useremo sono tutti freschissimi molti dei quali di nostra produzione. Se il tempo lo permette, faremo il corso all'aperto con vista su vigneti e ulivi e mangeremo poi ciò che abbiamo preparato all'aria aperta, altrimenti lavoreremo nel nostro fienile. La fattoria sorge in cima ad una collina in un'oasi di pace e tranquillità lontano da rumori, auto ed inquinamento. Su richiesta possiamo fare menu vegetariano.
Incluso
Pranzo - Sono inclusi tutti gli ingredienti per cucinare e acqua e vino per il pranzo.
Al tuo arrivo ti sarà fornito grembiule per cucinare.
Al tuo arrivo ti sarà fornito ricettario con tante ricette da poter ricreare a casa tua|
Cosa ottieni
- Conducted in Italian, Inglese
A partire dal108,00 € / persona
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Dettagli del prodotto
Posizioni
42 Via dei Cofferi, Toscana, 50026, Italy
Politica di cancellazione
Se annulli fino a 24 ore prima dell'inizio dell'evento, riceverai un rimborso del 100%
Volte
disponibile tutti i giorni
Quanto tempo prima dell'evento devo prenotare?
Puoi prenotare in qualsiasi momento prima dell'evento
Prezzo
Prezzi da 108,00 € / persona
Descrizione del prodotto
La scuola di cucina inizierà verso le 10:00 di mattina, non prima però di esserci conosciuti, aver parlato un po, e magari aver fatto un breve tour della proprietà della fattoria dove potremo ammirare la nostra oliveta e il campo dove coltivo lo zafferano. Poi, insieme, impareremo a fare la pasta fatta in casa, utilizzando le nostre erbe dell'orto e il nostro olio extravergine di oliva. Impareremo anche come creare diversi formati di pasta (tagliatelle, ravioli). Vi insegnerò come preparare l'impasto della pizza e come avere tante ricette diverse da questo impasto così versatile.
Prepareremo un menù completo comprendente antipasti, primi, secondi, contorni e dolce e sorseggeremo del buon vino locale magari un bel Chianti della zona!
Poi dopo aver cucinato se il tempo lo permette...ci godremo il pranzo all'aperto nel giardino con vista sui vigneti e ulivi immersi nella natura del Chianti...non c'è niente di più rilassante ed appagante di godersi la pace e la tranquillità che la campagna Toscana può regalarci!! La nostra fattoria sorge in cima ad una collina immersa tra vigneti, olivi e boschi a 360 gradi, quindi un'oasi di relax garantito!!
Esempio di men
• Ravioli e tortelloni fatti in casa con burro salvia e parmigiano - Ravioli fatti a mano ripieni di ricotta fresca e Parmigiano e lemon zesr condotti con burro salvia e parmigiano e pepe
• Tagliatelle fate in casa - Tagliatelle servite con un sugo fresco di pomodori o con pesto di zucchine fresche
• Ravioli di cioccolato - Ravioli di cioccolato ripieni di nutella e mascarpone
Posizione sulla mappa
Punto d'incontro
Cofferi 1242- Cooking Class-Olive Oil-Saffron, Via dei Cofferi, 42, 50026 San Casciano in Val di pesa FI, Italy
Questo prodotto beneficia di:
Informazioni importanti
Non accessibile in sedia a rotelle
Accessibile ai passeggini
Animali di servizio ammessi
Seggiolini per bambini disponibili
Maschere per il viso obbligatorie per i viaggiatori nelle aree pubbliche
Gel antibatterico disponibile per staff e viaggiatori
Distanziamento sociale applicato durante l'esperienza
Questo tour/questa attività non ammette più di 16 viaggiatori
Riceverai una conferma al momento della prenotazione
Puoi presentare un voucher cartaceo o elettronico per questa attività.
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The perfect way to spend a day in the Chianti countryside. Come meet the family, enjoy the farm, learn something new, sip delicious wine, eat, and eat and eat!
Contact Camilla, she is absolutely the BEST. Warm & welcoming. She invites you into your home, (donkey sighting included). We were one of the family. Beautiful food, AMAZING wine, breathtaking views. 20/10 recommend!! I WILL go back when I visit next.
My wife and I took our honeymoon across various parts of Italy in mid-October and this was our favorite part of the trip, which is saying something. For starters, Camilla is an exquisite host who's funny, kind, welcoming, and ultimately makes you feel like you're part of her family. We quickly befriended others in our class and ended up sticking around past class end to get a tour of their property and chat more. The casualness of it all was something that cannot be undersold. Secondly, the food is divine and Camilla is a wonderful teacher! Making our own focaccia bread was a wonderful start, while making pasta was delightful. Eating all our own food felt like a great accomplishment and paired well with their own wine (which was fantastic as well). I would recommend this cooking class 100% and if we're ever back in Italy, it's likely we would do it again!
The most amazing experience! A must do! Great cooking class with a great view and atmosphere. Cami is just wonderful- very helpful and a great cook!
Was probably our favorite activity of our Honeymoon trip to Italy. Only thing I would change is have the class help make the sauce for the pasta or maybe have a couple of them to try.
Camilla & Fabrizio were incredible hosts.... very hospitable and friendly during our over 4 hour visit. Camilla's expertise for the cooking class was very impressive!