Neapolitan Pizzamaker for One Day
Fornito daNeapolitan Pizzamaker for One Day
4 ore
1 - 10 partecipanti
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- 19a Via Capodimonte, Campania, 80131, Italy
Pizzaiolo Napoletano per un giorno è un laboratorio didattico ideato per far conoscere e vivere ai turisti di ogni età in visita a Napoli l’arte del pizzaiuolo napoletano, riconosciuta dall’Unesco come patrimonio immateriale dell’umanità.
Il laboratorio è realizzato presso la scuola dell’Associazione Verace Pizza Napoletana e prevede la preparazione della pizza con l’aiuto di un istruttore dell’Associazione che condurrà i partecipanti in questo viaggio interattivo.
Si abbandoneranno le vesti civili per diventare pizzaioli con un grembiule personalizzato pensato per l’occasione, si parlerà delle “giuste” materie prime, si preparerà l’impasto con le mani nella farina per capire la giusta consistenza, si stenderà la pasta sul bancone del pizzaiolo e, dopo averla ricoperta con pomodoro, mozzarella di bufala Campana, basilico e olio d’oliva, i partecipanti saranno pronti per infornala nel forno a legna, come vuole la tradizione.
Incluso
Acqua in bottiglia
Bibite
Caffè e/o tè
Cosa ottieni
- Conducted in Italian, Inglese
A partire dal77,40 € / persona
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Dettagli del prodotto
Posizioni
19a Via Capodimonte, Campania, 80131, Italy
Politica di cancellazione
Se annulli fino a 24 ore prima dell'inizio dell'evento, riceverai un rimborso del 100%
Volte
disponibile tutti i giorni
Quanto tempo prima dell'evento devo prenotare?
Puoi prenotare in qualsiasi momento prima dell'evento
Prezzo
Prezzi da 77,40 € / persona
Descrizione del prodotto
Pizzaiolo Napoletano per un giorno è un laboratorio didattico ideato per far conoscere e vivere ai turisti di ogni età in visita a Napoli l’arte del pizzaiuolo napoletano, riconosciuta dall’Unesco come patrimonio immateriale dell’umanità. Un viaggio avvincente all’interno della storia e della cultura della Vera pizza napoletana che si propone di far vivere ai partecipanti l’esperienza di essere pizzaiolo per un giorno.
La giornata è così strutturata:
Caffè di Benvenuto e Storia della Vera Pizza Napoletana
Dimostrazione e a seguire realizzazione da parte dei partecipanti dell'impasto della vera pizza napoletana e delle materie prime
Stesura e cottura della pizza napoletana nel forno a legna
Degustazione della vera pizza napoletana a spicchi
Il laboratorio si terrà tutti i giorni dalle ore 10 alle 14 e dalle ore 16 alle 20.
Esempio di men
• Pizza Napoletana
Posizione sulla mappa
Punto d'incontro
Via Capodimonte, 19a, 80131 Napoli NA, Italy
Questo prodotto beneficia di:
Informazioni importanti
Non accessibile in sedia a rotelle
Accessibile ai passeggini
Vicino ai trasporti pubblici
I bambini piccoli devono sedere in grembo a un adulto
Seggiolini per bambini disponibili
Nessun problema cardiaco o altra malattia grave
Maschere per il viso obbligatorie per i viaggiatori nelle aree pubbliche
Maschere per il viso obbligatorie per le guide nelle aree pubbliche
Maschere per il viso fornite ai viaggiatori
Gel antibatterico disponibile per staff e viaggiatori
Distanziamento sociale applicato durante l'esperienza
Aree ad alto traffico regolarmente sanificate
Equipaggiamento/attrezzature sanificati prima e dopo l'uso
Le guide devono lavare le mani regolarmente
Controlli regolari della temperatura per il personale
Controllo della temperatura all'arrivo per i viaggiatori
Politica di permesso retribuito per personale con sintomi
Prova di vaccinazione anti COVID-19 obbligatoria per i viaggiatori
Vaccinazione anti COVID-19 obbligatoria per le guide
For anti Covid regulations, all the participants who must enter with a mask will have their body temperature measured daily. We also ask for the completion of the Vaccinal Cycle and a negative antigen test 24 hours prior to arrival to the Association.
Questo tour/questa attività non ammette più di 10 viaggiatori
Riceverai una conferma entro 48 ore dalla prenotazione, in base alla disponibilità
Puoi presentare un voucher cartaceo o elettronico per questa attività.
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Been making pizza for many years but never really learned the science and the history. This course definitely upped our game.
Esperienza molto interessante sia per chi approccia la pizza per la prima volta sia per chi vuole sapere un po’ di più sulla pizza napoletana. Gianluca è un insegnante bravissimo, molto paziente e divertente.
we learned so many things even duo we had already made pizza before. Peter, our teacher was very professional. Very recommended even for good backers.
Excellent !!! Highly recommended !!! Gracias Peter for the passion and the time expend on us !!! Is a great experience and you meet extraordinary people looking for a totally napolitanian experience Gracias
Had an amazing pizza making class with Peter. Peter’s English is extremely good (he’s actually from England originally, but father is from Naples), he’s very friendly, and most importantly he’s very passionate about pizza / food in general! This is the class to take if you want to learn how to make traditional neopolitan pizza. If you’re interested in other pizza styles, then you wont get much help but everything from dough -> cooking gets covered in this course. I was able to get a lot of my questions answered and was able to enjoy delicious pizza at the end as well!
You do learn how to make the dough and the pizza. The 2 issues I had that it was too hot in the room people were sweating while cooking. And there were no chairs; you stand for 4 hours. But the experience of the cooking was great