Corso di cucina Rinascimentale a Firenze

Nel centro storico di Firenze, a pochi passi dalla Galleria dell’Accademia, c'è un'esperienza gastronomica molto particolare, che vi porterà a vivere il Rinascimento toscano: un corso di cucina rinascimentale toscana di 4 portate!

Della durata circa 4 ore, prevede la preparazione di un menù completo di quattro portate: sono, infatti, quattro dei più tradizionali piatti toscani.. Antipasto vegetariano, un primo, un secondo e un dessert preparati con ingredienti tipici del 1400.

Cereali antichi, carni bianche, pane e spezie dell’epoca vi faranno rivivere un banchetto tipico della famiglia dei Medici.

Inclusi nelle esperienze ci sono acqua e vino.

Alla fine della lezione c'è la "degustazione del cibo": assaggerete ciò che avete cucinato.

Opzione vegetariana disponibile.