Corso pratico di cucina e visita in agriturismo in Costiera Amalfitana
4 ore
1 - 15 partecipanti
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- 50 Via Mauro Comite, Campania, 84011, Italy
Che tu sia un buongustaio, uno chef principiante o esperto, un esperto di vini o semplicemente ami sorseggiare del buon vino e mangiare dell'ottimo cibo, questa è l'esperienza perfetta! Scopri una cucina italiana durante questa esperienza da fattoria a tavola, inclusa una visita a giardini terrazzati e un corso di cucina, condita con un pasto di 4 portate. Raccogli gli ingredienti freschi dall'orto e prendi spunto da uno chef esperto mentre crei piatti locali italiani come bruschette, pasta e tiramisù al limone. Goditi l'atmosfera intima e amichevole di un corso di cucina in piccoli gruppi, assaggia i prodotti tipici locali e assapora i piatti che hai preparato accompagnati da vino locale.
Incluso
Pranzo - Con i piatti preparati durante la lezione e altre prelibatezze
Bevande alcoliche - Vino locale, Limoncello della Costiera Amalfitana
Acqua in bottiglia
Caffè e/o tè - Caffè napoletano
Utensili da cucina e grembiule
Ricette
Diploma di cucina
Cosa ottieni
- Conducted in Italian, Inglese
A partire dal116,10 € / persona
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Dettagli del prodotto
Posizioni
50 Via Mauro Comite, Campania, 84011, Italy
Politica di cancellazione
Se annulli fino a 24 ore prima dell'inizio dell'evento, riceverai un rimborso del 100%
Volte
disponibile tutti i giorni
Quanto tempo prima dell'evento devo prenotare?
Puoi prenotare in qualsiasi momento prima dell'evento
Prezzo
Prezzi da 116,10 € / persona
Descrizione del prodotto
La nostra esperienza inizia con un caloroso benvenuto da parte del nostro team che ti guiderà durante questa fantastica lezione, descrivendo cosa faremo nelle prossime ore.
Inizieremo con un tour dei nostri tipici giardini terrazzati, un antico metodo di coltivazione locale che rappresenta una risorsa di sostenibilità e conservazione ambientale in Costiera Amalfitana.
Qui passeggeremo e ci soffermeremo nel limoneto, nell'oliveto e nel vigneto, dove ti verranno fornite informazioni significative sull'importanza di questi boschi nella dieta mediterranea e su come vengono prodotti il nostro limoncello, olio d'oliva e vino famosi in tutto il mondo .
Proseguiremo la nostra visita all'orto, e dopo aver indossato i guanti e raccolto i cestini di vimini, procederemo con la raccolta delle verdure di stagione più fresche e delle erbe aromatiche che utilizzeremo poi per la preparazione delle prelibatezze durante la lezione.
Una volta indossati i grembiuli da cucina saremo pronti per metterci al lavoro e imparare i segreti della preparazione di squisiti piatti della tradizione, che poi andremo a gustare tutti insieme durante uno splendido pasto accompagnato da vino locale, limoncello e vero napoletano caffè espresso.
Si ferma a:
• Amalfi Coast, Amalfi Coast, Province of Salerno, Campania
Esempio di men
• Autentica Bruschetta Italiana - Servito con vari condimenti
• Fiori di zucca ripieni di ricotta e acciughe fritti
• Mozzarella affumicata grigliata in foglie di limone
• Acciughe ripiene di mozzarella affumicata fritte (innamorate)
• Spaghetti fatti in casa "alla Nerano"
• Ravioli al limone ripieni di gamberi fatti in casa
• Gnocchi fatti in casa alla Sorrentina
• Pasta fatta in casa "candele spezzate" alla genovese
• Tiramisù al limone
• Melanzane al cioccolato
Posizione sulla mappa
Punto d'incontro
Amalfi Heaven Gardens - Cooking Class in the Amalfi Coast, Via Mauro Comite, 50, 84011 Amalfi SA, Italy
Questo prodotto beneficia di:
Informazioni importanti
Non accessibile in sedia a rotelle
Vicino ai trasporti pubblici
L'opzione vegetariana è disponibile. Gli ospiti devono avvisare al momento della prenotazione, se necessario. Purtroppo non è possibile soddisfare altre esigenze dietetiche alternative (ad es. intolleranza al glutine o al lattosio).
Gli ospiti devono avvisare al momento della prenotazione per eventuali allergie alimentari.
Poiché utilizziamo solo ingredienti freschi e di stagione dei nostri orti e fornitori e aziende agricole locali, il menu del corso di cucina varierà in base alla stagione e alla disponibilità dei prodotti nel giorno del corso.
Per la presenza di alcune scale e di superfici irregolari e ripide, questa attività non è adatta a persone con difficoltà motorie o persone su sedia a rotelle.
Gel antibatterico disponibile per staff e viaggiatori
Aree ad alto traffico regolarmente sanificate
Equipaggiamento/attrezzature sanificati prima e dopo l'uso
Le guide devono lavare le mani regolarmente
Controlli regolari della temperatura per il personale
Politica di permesso retribuito per personale con sintomi
Pagamento contactless disponibile per mance e costi aggiuntivi
Vaccinazione anti COVID-19 obbligatoria per le guide
Questa esperienza avrà luogo solo in condizioni climatiche favorevoli. In caso di annullamento a causa di cattivo tempo, potrai scegliere tra un'altra data o il rimborso completo.
Questo tour/questa attività non ammette più di 10 viaggiatori
Riceverai una conferma al momento della prenotazione
Puoi presentare un voucher cartaceo o elettronico per questa attività.
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This cooking class was the highlight of our trip! Silvio and his team were phenomenal hosts and our group of 6 people had the best time! We can't rave enough about how great this whole experience was.
Incredible class. Definitely book in advanced as this was popular. Such a wonderful experience at a beautiful garden with great hosts
This was one of the most enjoyable things we did on the Amalfi Coast. We arrived a little late and they were still so accommodating. The teaching was great, the food and wine were excellent and the atmosphere/food sharing was the best. Would recommend to everyone visiting Amalfi.
This was so much more than a cooking class! Sylvio was very passionate about giving a glimpse into the authentic Italian experience and gathering together around the table. The garden is beautiful and overlooking the coast with an incredible view. We started by going through the garden and learning about the local vegetables and picking some that we would cook with later. Gianluca was a great chef and Angela was very helpful in showing us how to clean and prepare the food. We had four different appetizers and a main course and the wine was flowing. The food was delicious and I can't wait to make it at home, but the experience was even better than I could have imagined. This was the highlight of our entire trip to Italy and I highly recommend if you are going to be in the Amalfi coast.
People running this have a true passion for what they do. They are so attentive and allow you to learn so much. I love trying the different things in the garden. The flavors in Italy are so much more fresh and flavorful. Thank you for a wonderful time and treating us like family. I took photos that it would not allow me to upload but everything is so picturesque
A wonderful experience! Would do it again😊. It was fun preparing the food and then enjoying it with the other members of the class. Stephanie