Acquista e cucina con uno chef italiano a Milano

Descrizione del prodotto

Ci incontreremo nel mio laboratorio di cucina, che è molto vicino (20 metri!) a uno dei mercati alimentari all'aperto più tipici e iconici di Milano (davvero facile da raggiungere in treno, autobus o tram). Inizieremo la nostra esplorazione con un vero espresso italiano in un tipico bar italiano di proprietà della signora Maria e della sua famiglia dal 1990. Si trova nella stessa strada del mio laboratorio e così vicino al mercato. Poi ci addentreremo nel mercato stesso, alla ricerca di ingredienti genuini e freschi per preparare i nostri piatti (frutta, verdura, formaggio, pane, pasta, ecc.). Al laboratorio, pranzeremo preparato con gli ingredienti che abbiamo comprato al mercato, seguendo le ricette della tradizione italiana sotto la mia assistenza e supervisione. I vini italiani faranno parte dell'esperienza, abbinandosi perfettamente ai piatti. L'esperienza sarà sia professionale che rilassata. Gli ospiti se ne andranno con tutte le ricette in tasca, così potranno condividere l'esperienza a casa.

Esempio di men

• parmigiana di melanzane

• Ravioli di patate e ricotta con cacio e pepe

• Tiramisù'